En una reciente entrevista con Marina Calabró en El Observador 107.9, Jordana Klad compartió una receta innovadora y sencilla de pasta con una salsa al horno que promete conquistar paladares. La receta, que combina ingredientes frescos y un método de cocción poco convencional, ha generado gran interés entre los amantes de la cocina.

La salsa, que es el componente estrella de este plato, se prepara con ingredientes básicos pero llenos de sabor: tres tomates, dos cebollas, una cabeza de ajo y hojas de albahaca. Estos ingredientes se cocinan juntos en el horno a 200°C durante 40 minutos, permitiendo que los sabores se mezclen y se intensifiquen de manera natural.

Una vez cocidos, los ingredientes se mezclan para obtener una salsa homogénea y deliciosa. Este proceso no solo simplifica la preparación, sino que también realza los sabores naturales de los ingredientes, resultando en una salsa única y llena de matices.

Jordana Klad, la creadora de esta receta, es una apasionada de la cocina con una trayectoria notable. Ganó popularidad a través de redes sociales, donde compartía sus creaciones culinarias y consejos prácticos. Su habilidad para conectar con su audiencia y su enfoque accesible a la cocina la han convertido en una figura influyente en el mundo gastronómico.

Además de su presencia en redes sociales, Jordana es la fundadora de Mesón, un espacio de cocina donde imparte clases y organiza eventos. Mesón se ha convertido en un lugar de encuentro para los amantes de la cocina, ofreciendo una experiencia única que combina aprendizaje y disfrute culinario.

En la entrevista, Jordana también compartió su postre favorito: la mousse de chocolate. Destacó que esta receta es fácil de hacer y apta para todos, ya que evita el  uso de huevo crudo. Su enfoque en recetas accesibles y deliciosas refleja su compromiso con la cocina casera y saludable.

La entrevista con Marina Calabró no solo reveló los secretos de la receta de pasta de Jordana, sino que también ofreció una visión profunda de su filosofía culinaria. Jordana cree firmemente en el poder de la cocina para unir a las personas y crear momentos memorables.

Para aquellos interesados en probar la receta en casa, Jordana recomienda experimentar con diferentes tipos de pasta y ajustar los ingredientes según el gusto personal. La versatilidad de la salsa permite que se adapte a una variedad de platos, desde una simple pasta hasta una pizza casera.

En resumen, la receta de pasta con salsa al horno de Jordana Klad es una adición emocionante al repertorio culinario de cualquier cocinero. Su enfoque innovador y su pasión por la cocina continúan inspirando a muchos, y su espacio Mesón sigue siendo un lugar donde la creatividad y el sabor se encuentran.

mirá la entrevista completa: